Em qual Festival você foi?
O Festival Brasileiro da Cerveja 2012 foi muitos.
Foi o festival onde os
cervejeiros caseiros brilharam e
confirmaram mais uma vez o seu papel de fonte inspiradora das micro
cervejarias. O maior exemplo foi o caso
da Petroleum, que nasceu caseira pelas mãos dos homebrewers da DUM, foi produzida
pela Wäls e levou o ouro da sua categoria.
Foi o festival onde a cidade abraçou
o evento, os leigos compareceram em peso todos os dias, consumindo vorazmente e
comprovando definitivamente que o brasileiro gosta de cervejas especiais.
Foi o festival onde as micro
cervejarias esvaziaram os estoques e provaram que a participação em eventos
também pode gerar um bom lucro. Muitos estandes venderam o dobro ou o triplo do
que na última edição e a percepção geral foi de que este volume pode aumentar
ainda mais.
Foi o festival de cervejas
especiais onde mais se viu distribuidores, importadores, donos de bares e
restaurantes buscando se inteirar das novidades, interagir com o mercado,
estabelecer contatos e fazer novos negócios.
Foi o festival que confirmou
Minas Gerais mais uma vez na vanguarda da produção de cervejas artesanais no país
e destacou a inovação e o crescimento do movimento cervejeiro do Paraná.
Foi o festival onde o Brasil
estreou como anfitrião nas premiações internacionais, recebendo pela primeira
vez o The Great South Beer Cup e dando um show ao conquistar a maioria das
medalhas e menções dadas pelos jurados. Veja todos os resultados aqui.
Foi acima de tudo o festival
onde a diversidade subiu no pódium, ao premiar em categorias importantes cervejarias
nem tão badaladas ou que foram abertas recentemente.
Foi, inclusive, o festival onde alguns
visitantes desavisados, achando que iriam encontrar um genérico da Oktoberfest,
tiveram a opção de comprar o litrão de uma famosa cerveja de grande giro e
levar um prático engradado de mão.
Por último, porém o mais
significativo, este foi o festival onde a humildade, a paixão e a determinação saíram
vitoriosas, fazendo a diferença na contagem dos votos, conquistando o ouro em
diferentes estilos e levando a grande taça para casa.
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